Bei der IKA treten mehr als 2.000 Köchinnen und Köche so wie Patissiers aus mehr als 59 Ländern gegeneinander an, um sich in einem kulinarischen Wettbewerb zu messen. Profiköche aus aller Welt zelebrieren hier auf höchstem Niveau ihre Leidenschaft für Zutaten und deren Zubereitung. Davon konnten sich auch Claus Paal und Patrick Rapp auf der Stuttgarter Messe eindrucksvoll selbst überzeugen. Der Hotel- und Gaststättenverband Baden-Württemberg e.V. (DEHOGA) hatte im Rahmen der Intergastra Vertreter aus Wirtschaft und Politik zu einem gemeinsamen Abend eingeladen, um über die Kunst des Kochens zu sprechen.
„Wir sind stolz, dass die größte und älteste internationale Kochkunstausstellung zum ersten Mal in Stuttgart und gleichzeitig zur INTERGASTRA 2020 stattfindet. Schon alleine die Messe ist einen Besuch wert. Die Profiköche haben hier großartige Leistungen vollbracht und uns Gäste um neue und faszinierende kulinarische Eindrücke bereichert", sagten Paal und Rapp begeistert.
